Articles de cet auteur (39)

• PRÉSENTATION DE LA FORMATION BAC PRO ASSP

  Vous trouverez ci-dessous la présentation de la formation ASSP.
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  LA TABLE D’AUGUSTE

  La Table d’Auguste est un restaurant d’application ouvert à tous. C’est un restaurant qui fonctionne comme si nous étions dans un "vrai" restaurant sauf que nous sommes dans une école, que les élèves apprennent à faire sous l’oeil averti d’un professionnel, l’enseignant. Des équipes composées de binômes mettent en situation d’apprentissage réel des élèves qui préparent un Baccalauréat Professionnel Cuisine ou Commercialisation et Service en Restauration ou un CAP Cuisine ou Commercialisation et Service en Café, Hôtel, Restaurant. La Table d’Auguste est ouverte au public extérieur tous les midis, à l’exception du mercredi, jour de fermeture, et le vendredi soir. Les menus sont uniques car ils répondent à une progression pédagogique, nous n’offrons donc pas le choix aux clients. Le tarif du midi est de 14 euros en formule entrée, plat, dessert. Le soir, le tarif est de 24 (…)
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  LES PFMP : périodes de formation en milieu professionnel

  Les périodes de formation en milieu professionnel font partie intégrante de la formation en lycée professionnel. Pour le CAP (14 semaines) et le Baccalauréat Professionnel (20 semaines), ces périodes sont obligatoires et évaluées. Le non respect des durées règlementaires empêche l’obtention de l’examen en CAP ou en BAC PRO. Toutes les périodes de stage non réalisées sur les temps scolaires planifiés doivent être rattrappées sur des temps de congés scolaires dans la limite des durées règlementaires. Vous trouverez ci-dessous le planning des PFMP pour l’année scolaire 2025-2026 : Les élèves peuvent anticiper dès ce début de l’été leurs recherches de stage. Lorsqu’une structure professionnelle valide un accueil potentiel, un formulaire d’accord préalable doit être complété et remis le plus rapidement possible au professeur de spécialité pour validation et édition de la (…)
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  NON AU HARCÈLEMENT

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  RENTRÉE SCOLAIRE

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  LA TABLE D’AUGUSTE

  La Table d’Auguste est un restaurant d’application ouvert à tous. C’est un restaurant qui fonctionne comme si nous étions dans un "vrai" restaurant sauf que nous sommes dans une école, que les élèves apprennent à faire sous l’oeil averti d’un professionnel, l’enseignant. Des équipes composées de binômes mettent en situation d’apprentissage réel des élèves qui préparent un Baccalauréat Professionnel Cuisine ou Commercialisation et Service en Restauration ou un CAP Cuisine ou Commercialisation et Service en Café, Hôtel, Restaurant. La Table d’Auguste est ouverte au public extérieur tous les midis, à l’exception du mercredi, jour de fermeture, et le vendredi soir. Les menus sont uniques car ils répondent à une progression pédagogique, nous n’offrons donc pas le choix aux clients. Le tarif du midi est de 14 euros en formule entrée, plat, dessert. Le soir, le tarif est de 24 (…)
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  LES PFMP : périodes de formation en milieu professionnel

  Les périodes de formation en milieu professionnel font partie intégrante de la formation en lycée professionnel. Pour le CAP (14 semaines) et le Baccalauréat Professionnel (20 semaines), ces périodes sont obligatoires et évaluées. Le non respect des durées règlementaires empêche l’obtention de l’examen en CAP ou en BAC PRO. Toutes les périodes de stage non réalisées sur les temps scolaires planifiés doivent être rattrappées sur des temps de congés scolaires dans la limite des durées règlementaires. Vous trouverez ci-dessous le planning des PFMP pour l’année scolaire 2025-2026 : Les élèves peuvent anticiper dès ce début de l’été leurs recherches de stage. Lorsqu’une structure professionnelle valide un accueil potentiel, un formulaire d’accord préalable doit être complété et remis le plus rapidement possible au professeur de spécialité pour validation et édition de la (…)
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